CONCURSO OLEO CATA – RUTA DEL OLIVO Y EL ACEITE EN EL VALLE DEL CIDACOS – I SALÓN DEL ACEITE DE OLIVA – CATA DE ACEITE

Programa de actividades del 5 de junio de 2009

-09.45 Presentación del Concurso de Óleo Cata (Hotel Victoria)
-35 participantes llegados desde Cataluña, Aragón, Madrid, Navarra y Rioja (2 de ellos arnedanos)
-Composición del Jurado:
• Maria Ángeles Calvo. Jefe Panel de cata Cataluña.
• Juan Basera. Director técnico D.O. Bajo Aragón
• Benigno Lizar. Hoy jubilado y hasta 2008 Jefe de panel de cata de Navarra, en el que se catan los aceites de La Rioja.
• Juan B. Chavarri. Director técnico de la finca La Grajera.
• Mikel Ceberio. Cocinero y gastrónomo vasco.
• Juan Angel Rodrigálvarez. Maestro respostero de pastelería Viena.
• Beatriz Maeso. Secretaria de la Asociación AL-ZEY (Asociación de expertos en cata) Dirigirá junto a Jorge Martínez la cata de las 7 de la tarde.

o De 10.00 a 13.00 h. Ruta del olivo y el aceite en el Valle del Cidacos. (Salida desde el Hotel Victoria)
o 13.00 h. Entrega de Premios del Concurso de Óleo Cata (Hotel Victoria)
o 18.00 Inauguración I Salón del Aceite de Oliva (Hotel Virrey)
o 19.00 Cata de aceite (Centro Cultural de Caja Rioja)