-CALAHORRA. Inauguración de las XXI Jornadas Gastronómicas de la Verdura en Calahorra 24-4-2017

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El Alcalde, Luis Martínez-Portillo ha destacado que “las Jornadas Gastronómicas de la Verdura son el evento gastronómico más relevante de La Rioja” en la inauguración de la vigésima primera edición de esta Fiesta de Interés Turístico Regional


El Presidente de La Rioja, José Ignacio Ceniceros, y el Alcalde de Calahorra, Luis Martínez-Portillo, han inaugurado la vigésima primera edición de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura.

Luis Martínez-Portillo ha destacado que “esta semana Calahorra es más que nunca la Ciudad de la Verdura. Un título más que merecido, que del 24 al 30 de abril brilla con esplendor. Vivimos una auténtica fiesta de la verdura, en la que se implica toda la ciudad y en la que cada edición se suman más colaboradores porque lo que comenzó siendo una actividad de fin de semana se ha consolidado como el evento gastronómico más relevante de La Rioja, alcanzando una gran proyección nacional”.

Las Jornadas Gastronómicas de la Verdura “giran en torno a las verduras. Gastronomía, deporte, agricultura, cultura, turismo, salud, educación, comercio y moda se dan la mano para exaltar los productos de nuestras huertas, que con tan mimo cultivan los agricultores calagurritanos, y poner en valor nuestra condición de Ciudad de la Verdura”, ha valorado el Alcalde.

También ha subrayado que “La participación de todos ha sido y es la clave del éxito de estas Jornadas, que se han convertido en seña de identidad de Calahorra, y de las que los calagurritanos nos sentimos orgullosos. Entre todos hemos conseguido que a lo largo de veintiún años cada edición haya superado la anterior”.

Por eso, Luis Martínez-Portillo ha dado las gracias a todos los colaboradores y a “todos los calagurritanos que os implicáis y participáis para que sean un éxito y nuestra ciudad sea un referente nacional esta semana”.

El Teatro Ideal ha acogido el acto inaugural al que han asistido también la Presidenta del Parlamento de La Rioja, Ana Lourdes González; la Consejera de Desarrollo económico e Innovación, Leonor González; el presidente de la Fundación Caja Rioja, Pablo Arrieta; el director de la Fundación de Caja Rioja, Arturo Colina; y los concejales del Ayuntamiento calagurritano.

Tras las intervenciones del Alcalde, del presidente de Fundación Caja Rioja y del Presidente de La Rioja, el humorista Manolo Royo ha subido al escenario para llenar de risas el Teatro Ideal.

Tras la inauguración los bares, restaurantes y bodegueros participantes en estas Jornadas han ofrecido un cóctel en el parador nacional de turismo “Marco Fabio Quintiliano” a todos los organizadores y colaboradores en esta vigésima primera edición compuesto tomatito de codorniz en escabeche con aceite de oliva en polvo, cóctel de crucíferas, cucurucho de calabaza y remolacha, falso cuscus de coliflor y chía con salmón marinado, trufa de espinacas con ternera, rollito de escalibada con corazón de ventresca en sopa de salmorejo y albóndigas de carne y verduritas.

Y de postre, semifrío de Bloody Mary y verduras y texturas en copa. Todo regado con los caldos de las bodegas calagurritanas Viñedos del Carmen y Castillo de Maetierra y agua Peñaclara.

El Ayuntamiento de Calahorra con el apoyo del Gobierno de La Rioja y la Fundación Caja Rioja y la participación de bares, restaurantes, bodegas, conserveras, comerciantes, colegios, y más de cuarenta entidades y asociaciones colaboradoras organiza las Jornadas Gastronómicas de la Verdura, declaradas Fiesta de Interés Turístico Regional.

Hoy comienza la fiesta de la verdura con casi cien actos protagonizados por las verduras de la huerta calagurritana dirigidos a pequeños, jóvenes y mayores y que se desarrollarán hasta el 30 de abril en Calahorra.