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Calahorra. Hoy en el aula municipal de cocina concurso de postres de la Feria de la Golmajería

STVRioja Baja

Hoy comienza, la VI Feria de la Golmajería, el encuentro de la cultura del dulce y la tradición y del concurso de postres popular y profesional, que se llevará a efecto los días 1 y 2 de noviembre en el Pabellón Europa. El presupuesto de esta edición es de 18 mil euros y participaran 14  establecimientos  comerciales de la alimentación. También como novedad este año  se contará con una cafetería y la elaboración en  público de las recetas ganadoras del concurso de postres. Se espera conseguir las mismas o más personas que las de años anteriores entre las 6 y 7 mil personas Este es el programa de  actividades:

Jueves 30 de octubre:

12 a 15 h:         Recogida de muestras del “Concurso de postres y golmajería popular y profesional”.

                        Lugar:   Aula Municipal de Cocina (Centro Joven c/Enramada, 1)

19,30 h:            Fallo del Jurado del Concurso de postres y golmajería .

            Lugar:  Aula Municipal de Cocina

PROGRAMA

Sábado 1:

11,00 h:            Apertura de Stands de la Feria de la Golmajería.

                        Lugar:   Pabellón Europa (c/ Basconia) 

                        Horario: 11 a 14 h. y 17 a 20,00 h.

12,00 h:            Inauguración oficial de la Feria y entrega de premios “almendra de oro” y “almendra de plata” a los galardonados en los concursos de postres.

                                   Lugar:   Pabellón Europa. Hinchables para los peques delante del pabellón. Hasta las 14,00 h.

12,30 h:            Demostración práctica del postre ganador de la ALMENDRA DE ORO DE

PASTELERÍA-REPOSTERÍA, conducida por Dña. Marisa Salcedo García, periodista y presentadora del programa “Gente de La Rioja: Gastronomía”, de Onda Cero.

                        Lugar:  Pabellón Europa

17,00 h:            Reapertura de la Feria. Hasta las 20,00 h.

                        Hinchables para los peques delante del pabellón hasta el cierre de la Feria.

                        Demostración práctica de la elaboración de:

-          Barquillos, a cargo de D. Raúl Bustamante

-          Rosquillas, a cargo de Pastelerías Flor y Nata.

 Lugar: Exterior del Pabellón Europa.

18,30 h:            Demostración práctica del postre ganador de la ALMENDRA DE ORO DE HOSTELERÍA, conducida por D. Sergio Pardo Arellano, cocinero local.

                        Lugar:  Pabellón Europa.

22,00 h:            TEATRO:  La Estanquera de Vallecas”, de José Luis Alonso de Santos, con el Grupo Tagaste.

                        Lugar:   Teatro Ideal.    Localidades:  6 euros

Domingo 2:

11,00 h:            Reapertura de la Feria de la Golmajería en el Pabellón Europa

12,00 h:            Hinchables en el exterior del pabellón. Hasta las 14,00 h.

12,30 h:            Demostración práctica del postre ganador de la ALMENDRA DE PLATA DE HOSTELERÍA, conducida por D. Pablo García-Mancha Rejado, periodista, presentador del programa “Vivir para comer”, de Punto Radio.

                        Lugar:  Pabellón Europa

14,00 h:            Termina la jornada matinal de la Feria.

17,00 h:            Reapertura de la Feria.

Hinchables en el exterior del pabellón. Hasta las 20 h.

Demostración práctica de la elaboración de:

-          Barquillos, a cargo de D. Raúl Bustamante

-          Rosquillas, a cargo de Pastelerías Flor y Nata.

 Lugar: Exterior del Pabellón Europa

18,30 h.            Demostración práctica del postre ganador de la ALMENDRA DE PLATA DE PASTELERÍA-REPOSTERÍA, conducida por D.  D. Pablo García-Mancha Rejado, periodista, presentador del programa “Vivir para comer”, de Punto Radio.

                        Lugar:  Pabellón Europa

20,00 h:            Cierre de la Feria.

20,00 h:            CONCIERTO de la CORAL “CAIS CANTUM” DE CASCANTE.Lugar: Ermita de la Concepción

 

 

30
Oct
2008
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