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CALAHORRA .El Parador Nacional de Turismo de Calahorra, ofrece menú especial de verduras

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CALAHORRA .El Parador Nacional de Turismo de Calahorra, ofrece menú especial de verduras.

El Parador Nacional de Turismo de Calahorra, Marco Fabio Quintiliano, ofrece durante toda la semana y hasta el domingo menús especiales con verduras.
Menú degustación : -Bolitas de patata con verdura – Vaso de gazpacho con brocheta de hortalizas y aceite de remolacha. – Pimientos del cristal aromatizados al ajo con taco de bonito.- Hogaza untada en tomate y cubierta de jamón.- Brotes de lechugas y jóvenes legumbres con huevas de trucha y berberechos al aroma de cítricos. – Puntas de espárragos frescos templados sobre hojaldre con maltesa y salmón vapor perfumado al estragón.- Hortalizas de hoja y pequeños hongos estofados a fuego lento con ossobuco de ternera rosada al vino de Rioja.
Postre: Cilindro de naranja y caramelo almendrado con fresitas y su espuma. Teléfono de reserva 941.130 358.
23
Abr
2010
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