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CALAHORRA. Comienzan las XIV Jornadas Gastronómicas de la Verdura en Calahorra

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Ayer comenzó la promoción de las Jornadas de la Verdura en el País Vasco. La delegación, presidida por el alcalde, ofrecerá menús a base de verdura de Calahorra en los hoteles que la cadena Barceló posee en las localidades de Bilbao, San Sebastián y Vitoria.

Esta mañana ha tenido lugar el primer acto de promoción de las Jornadas de la Verdura en Bilbao. La cita se ha producido en el hotel
Barceló Nervión. A las autoridades invitadas se ha sumado el rinconero Fernando Llorente, cuya presencia ha despertado gran interés.
Nuevamente el equipo de cocineros calagurritanos, integrado por Esteban Alegría -de La Comedia-, Gabriel Pérez Gaona, -de Flor y Nata-, Satur Barragán -de Cheff Nino-, Álvaro Vallejo y Laura Suescun -de La Taberna- merecieron el reconocimiento de los asistentes. El menú a base de verdura regado con caldos de Rioja, mereció grandes elogios por parte de los invitados.
La promoción se traslada mañana al Hotel Costa Vasca de San Sebastián, donde alrededor de ochenta personas se darán cita en torno a
las verduras de Calahorra.
13
Abr
2010
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