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Calahorra. 15 restaurantes participarán en las XIII Jornadas Gastronómicas de la Verdura

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En las XIII Jornadas Gastronómicas de la Verdura participan 15 restaurantes. La Ruta de pinchos estará integrada por 23 establecimientos hosteleros. Quince restaurantes de la ciudad han confirmado su participación en la décimo
tercera edición de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura, que se celebrará del 20 al 26 de abril en Calahorra.
Durante una semana, todas las personas que se acerquen hasta estos quince establecimientos hosteleros podrán degustar deliciosos y sorprendentes menús en los que las verduras de Calahorra son los principales ingredientes.
Asimismo, también podrán saborear la excelente cocina en miniatura que los 23 bares integrantes de la Ruta de pinchos 2009, dos más que el año pasado, elaborarán con los magníficos productos de la huerta calagurritana, que han convertido a Calahorra en la “Ciudad de la Verdura”.
El Ayuntamiento, promotor y principal organizador de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura, está trabajando en la elaboración del programa de esta décimo tercera edición, en la que colaborarán el Gobierno de La Rioja,
la Fundación Caja Rioja, la Cámara Oficial de Comercio e Industria de La Rioja, así como los agricultores, restauradores, conserveros, bodegueros y las peñas locales.
De nuevo, del 20 al 26 de abril, nuestra ciudad acogerá las XIII Jornadas Gastronómicas de la Verdura y se vestirá de fiesta para promocionar la calidad y la variedad de sus productos hortofrutícolas; y para exaltar la perfecta armonía entre la creatividad y la tradición de la cocina calagurritana, consiguiendo que el mundo de la gastronomía mire hacia Calahorra y su huerta. Durante una semana, nuestra ciudad se convertirá en un importante foro
Gastronómico en el que se darán cita destacados cocineros y escritores especializados en gastronomía; se encontrarán las verduras de mayor calidad; se elaborarán los platos y pinchos más vanguardistas y apetitosos; y se catarán los mejores caldos de Rioja. En definitiva, Calahorra será sede de una gran fiesta donde las verduras son las protagonistas.
26
Feb
2009
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